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Auf der Handwerksmesse in Leipzig |
Ranch Neukieritzsch. Die Produktpalette
reicht von verschiedenen Leberwürsten über Knacker, Brühwürstchen
sowie Salami. Während der Grillzeit werden außerdem noch Roster
hergestellt. Erst-mals wurden diese der Öffentlichkeit im Rahmen der
Mitteldeutschen Handwerks-messe im Februar 2003 in Leipzig
präsentiert. Zahlreiche Besucher kamen an den Präsentationsstand, um
sich ein Bild von den Produkten zu machen und natürlich auch, um zu
kosten.
Erhältlich sind die neuartigen Produkte derzeit in den 14 Filialen
der Fleischerei. Verhandlungen mit Großhändlern laufen, damit
möglichst bald ein bundesweiter Vertrieb erfolgen kann.
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... Bison gibt es
seit kurzem bei der Fleischerei Landhan GmbH in Groß-stolpen bei
Groitzsch. Das mittelstän-dische Unternehmen im Südraum von Leipzig
produziert und vertreibt seit neue-stem Wurstprodukte aus
Bisonfleisch. Die knapp 80 Mitarbeiter des Unterneh-mens haben
damit neue Produkte auf
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den Markt gebracht,
die durch ihren geringen Fettanteil einzigartig sind. In Prozent
ausgedrückt haben alle Wurst-arten unter 20% Fett. Trotz allem
schme-cken sie gut und enthalten außerdem noch Vitamine und
Mineralstoffe. Das Fleisch, das für die Herstellung benötigt wird,
liefert die Buffalo |
Dana Landgraf
Fleischerei Landhan GmbH
An der B 176 Nr. 4
04539 Groitzsch OT Großstolpen
Telefon: (034296)9610
Telefax: (034296)96121
e-mail: landhan@t-online.de
www.landhan.de
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