»Die anona nährmittel C. L. Schlobach GmbH investiert am Firmenstandort in Colditz aktuell rund 3,5 Millionen Euro in einen Hallenneubau inklusive moderner Produktions- und Logistikanlagen und verdoppelt damit seine Produktions-kapazitäten. Außerdem bietet der Ausbau mehr Raum für Produktinnovationen«, erklärt Geschäftsführer Wolfram Eismann. Der Nahrungsmacher entwickelt für Industriekunden in individueller Maßarbeit Getreidehalbfabrikate wie Crispies, Flakes oder Pops. Die geben vielen namhaften Cerealien-Produkten wie Müslis oder Riegeln  den  richtigen  >Biss<.  Darüber

 hinaus sind die Colditzer seit 30 Jahren Experten für Eispulver - bekannt durch das Markenzeichen des freundlichen Pinguins - und der Softeis-Marktführer in den Neuen Bundes-ländern. Ein dritter Geschäftsbereich umfasst die Herstellung von Sportler-nahrung und Produkten für Wellness und diätetische Ernährung. Die aktuelle Erweiterung der Produktionskapazitäten soll vor allem dem Auslandsgeschäft zugute kommen. Bislang ist anona in rund zehn europäischen Ländern von Schweden bis Griechenland aktiv. Auch in die USA haben die Colditzer bereits geliefert. Mit dem Wegfall der Zoll-schranken will anona nun zunehmend in Osteuropa tätig werden. Beispielsweise sind in Russland Kooperationen im Cerealien-Markt geplant. In Polen vertreibt anona bereits heute Eispulver. »Als technologieorientierter Betrieb sehen wir - im Gegensatz zu Hand-arbeitsunternehmen - in der EU Oster-weiterung mehr Chancen als Risiken«, so Eismann. »Mit der Erschließung neuer Märkte und mit innovativen Produkten haben wir uns nach der Wende eine Perspektive erarbeitet.«

Als einer der wenigen überlebenden Produktionsbetriebe ist anona ein bedeutender Wirtschaftsfaktor und Arbeit-geber im strukturschwachen südlichen Muldentalkreis. Aufgrund der anhaltend positiven Geschäftsentwicklung konnte der Nahrungsmacher die Mitarbeiterzahl seit 1997 um 50 Prozent erhöhen: 78 Angestellte und sechs Auszubildende verarbeiten mittlerweile gut 600 Rohstoffe sowie 250 Verpackungsmittel zu über 1000 verschiedenen Produkten. Seit der Privatisierung wurden insgesamt rund 7,5 Millionen Euro in Zukunftsprojekte investiert. Selbst die schweren Schäden, die das Unternehmen durch die Jahrhundertflut 2002 erlitt, hielten anona nicht davon ab, nach vorn zu blicken und Produkt- wie Kundenpalette kontinuierlich weiter auszubauen.


Kathrin Bendix
anona - nährmittel C. L. Schlobach GmbH
Mühlgasse 3, 04680 Colditz
Telefon: (034381) 84700
Fax: (034381)43508
www.anona.de

Seit über 132 Jahren gibt es die Firma Olbricht- Aromen. Zuerst in Dresden als Dr. L. Naumann AG, später  als Dr. L. Naumann Jean Olbricht KG, dann NAROMA im Backwarenkombinat Dresden und jetzt als Ralf Olbricht & Partner GmbH in Leisnig bei Döbeln. Wurden in der Anfangszeit hauptsächlich Aromen und Lebensmittelfarben hergestellt, ist das Sortiment mittlerweile um das Vielfache erweitert worden. Heute produziert das Unternehmen ca. 80 verschiedene Aromen, angefangen von Standard Zitronen Aroma für Kuchen bis zum hochkonzentrierten Spezialaroma für

Süßwaren, Eis, Getränke und Fruchtaufstrich. Wie in jeder anderen Branche vollzog sich auch in der Back- und Nahrungsmittelbranche eine rasante Entwicklung, welcher sich das Unternehmen stellen musste. Heute müssen Geschmacksstoffe nicht nur gut schmecken, sondern auch ständig überarbeitet werden. Dabei liefern wir nicht nur Aromen auf Kundenwunsch, sondern wir entwickeln auch mit unseren Kunden neue Geschmacks-richtungen und Qualitäten. Als Beispiel könnte hierzu das Vanille Aroma herangezogen werden. Es ist das am meisten verbrauchte Aroma im Lebensmittelbereich und wird in einer Vielzahl von Qualitäten und Nuancen hergestellt. Wir allein stellen 12 verschieden Vanille-Aromen bzw. Mischaromen mit Vanilleanteil her. Diese Artikelbreite ist heutzutage wichtig, denn jeder Kunde möchte heutzutage »sein« spezifisches Aroma haben. Wer also ein eigenes Aroma ha- ben möchte, ist bei uns an der richtigen Stelle. Seit kurzer Zeit verpacken wir unsere Aromen auch in die immer bekannter werdenden Coffee Flavors'

 (Kaffeesirup). Diese hochwertigen Sirupe verleihen Kaffeespezialitäten ä la Latte Macchiato den besonderen Kick. Angefangen hat es vor 1,5 Jahren mit 4 Sorten Vanille, Karamel, Haselnuss und Amaretto, jetzt umfasst das Sortiment 10 Sorten Kaffeesirup (außerdem Schokolade, Kokosnuss, Zimt, Macadamia NUSS, Irish Cream, Pfefferminze) und 6 Sorten Limonadensirup (Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Apfel, Zitrone, Orange und Waldmeister). Das besondere ist, dass die Sirupe in außergewöhnlich schöne Langhalsflaschen mit Designetikett abgefüllt werden. Damit sind die Flaschen ein besonderer Hingucker in jeder Kaffeebar oder auf jedem Tresen. Außergewöhnlich ist auch, dass wir hierfür der einzige Hersteller in den neuen Bundesländern sind.

Sven Herzog
Ralf Olbricht & Partner GmbH
Oeorg-Friedrich-Händel-Straße 42
04703 Leisnig
Telefon: (034321)51611
Fax: (034321)51612
e-mail: olbrichtaromen@t-online.de